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粘筋的小技巧和方法 [复制链接]

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楼主
发表于 2016-2-29 11:11:05 |显示全部楼层
pla31 发表于 2016-2-28 18:11
多是木材的的色,,,筋粘得好是近乎透明的,,,

颜色的差别主要有2个方面:一是胶质本身颜色有色差。二是同样的胶质,浓度不同也会导致色差。至于木质色只会对第一层筋色差有一定影响,第二第三层就根本没影响了。

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沙发
发表于 2016-3-1 08:57:20 |显示全部楼层
本帖最后由 高翔 于 2016-3-1 09:06 编辑
pla31 发表于 2016-2-29 16:32
高老师:这个擀面的方法处理粘筋的手法好吗,,,


我一直在使用,是自己09年琢磨出来的。你可以再仔细看道尔吉顽羊弓的帖子,即使蒙古民间的做法也会采用最后一层筋涂红柳碱和羊血的混合物后,用玉扳指碾压,目的是使其表面更加致密。其原理用现代化学理论解释是:筋(蛋白质)遇碱后发生凝结反应,加速融合,并通过碾压使其更加牢固。实际上角弓的每一个步骤都可以用现代科学去解释和反推。

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